العودة   قبيلة العرمان > مجالس عرمان العامة > مجلس الأسرة العام > المطبخ والمأكولات
 

« آخـــر الـــمــواضيـع »
         :: نبارك لكم حلول شهر رمضان المبارك (آخر رد :مجالس عرمان)       :: قبيلة العرمان في المملكة العربية السعودية (آخر رد :معانق السحاب)       :: الف مبروك تخرج محمد سعد الوعلاني العرماني من جامعة mtsu بمرتبة الشرف (آخر رد :مرحبا بك)       :: مبروك تخرج الملازم نايف العرماني (آخر رد :مرحبا بك)       :: سالم شويفي البدري يهدي قصيدة للشيخ محمد عبدالحميد التويم العرماني (آخر رد :نجم سهيل)       :: قصيدة سليمان الحربي مهداه الى قبيلة العرمان (آخر رد :سليل التويم)       :: اوامر ملكية للحد من انتشار كورونا في مناطق المملكة (آخر رد :مزاجي عالي)       :: أشهر قبائل المملكة العربية السعودية (آخر رد :ملك الذوق)       :: بخصوص وجود فروع لقبيلة العرمان في قبائل اخرى (آخر رد :ابن عرمان)       :: مفهوم الشهادة ومنازل الشهداء خطبة جمعة (آخر رد :عرمانيه وافتخر)      

إضافة رد
 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-07-2012, 01:33 AM   #1 (permalink)
فجر
عضو مبدع


الصورة الرمزية فجر
فجر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 264
 تاريخ التسجيل :  Dec 2010
 أخر زيارة : 07-19-2013 (12:11 AM)
 المشاركات : 276 [ + ]
 التقييم :  25
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
32 كفتة الباذنجان





كفتة الباذنجان

نصف كيلو لحم مفروم
كيلو ونصف باذنجان أسود متوسط الحجم
1بصل متوسطة مفرومة
فلفل أخضر حار حسب الرغبة
ملح وفلفل أسود
زيت للقلى
نصف كأس بقدونس
عصير 3 طماطم مع صلصة

الطريقة:
يفرم البصل حتى يصبح ناعماً، ويضاف للحم المفروم والبقدونس، وتتبل بالملح والفلفل، وتخلط جيداً، وتشكل على شكل أصابع صغيرة، وبعد ذلك يقطع الباذنجان شرائح بالطول، ويملح مع الضغط عليه، ويقلى ويرفع على ورق نشاف.

ونقوم بعد ذلك بتحميرأصابع الكفتة بقليل من الزيت فقط، لتتماسك دون أن يتغير لونها، يوضع إصبع الكفتة على طرف الباذنجان ويلف، ثم يرص فى صينية بايركس، ويصب عليه عصير الطماطم، ونضع حبات الفلفل، وبعدها يدخل إلى الفرن لمدة ساعة حتى تسبك الصلصلة.


 


رد مع اقتباس
قديم 06-09-2012, 11:26 PM   #2 (permalink)
العرماني الازدي
مشرف مجالس عرمان العامة


الصورة الرمزية العرماني الازدي
العرماني الازدي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 30
 تاريخ التسجيل :  Oct 2010
 أخر زيارة : 04-17-2020 (04:11 AM)
 المشاركات : 4,183 [ + ]
 التقييم :  1022
افتراضي رد: كفتة الباذنجان



الله يعطيك العافيه


 


رد مع اقتباس
قديم 06-10-2012, 06:07 PM   #3 (permalink)
وعلاني والوفا عنواني
عضو جديد


الصورة الرمزية وعلاني والوفا عنواني
وعلاني والوفا عنواني غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2979
 تاريخ التسجيل :  Apr 2011
 أخر زيارة : 06-10-2012 (06:10 PM)
 المشاركات : 13 [ + ]
 التقييم :  10
افتراضي رد: كفتة الباذنجان



يعظيك العافيه شرح وافي وكافي ..



 


رد مع اقتباس
قديم 06-12-2012, 05:51 AM   #4 (permalink)
أميرة الورد
عضو ذهبي


الصورة الرمزية أميرة الورد
أميرة الورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 149
 تاريخ التسجيل :  Dec 2010
 أخر زيارة : 02-05-2016 (03:09 PM)
 المشاركات : 1,577 [ + ]
 التقييم :  397
 الجنس ~
Female
افتراضي رد: كفتة الباذنجان



شكرا لك فجر على الكفته اللذيذة


 


رد مع اقتباس
قديم 07-01-2012, 08:57 PM   #5 (permalink)
اكليل الورد
عضو ذهبي


الصورة الرمزية اكليل الورد
اكليل الورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2984
 تاريخ التسجيل :  Apr 2011
 أخر زيارة : 08-07-2013 (05:59 AM)
 المشاركات : 1,162 [ + ]
 التقييم :  15
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
افتراضي رد: كفتة الباذنجان



يسلمؤؤؤؤ على الاختيآآآآر آلحلو


 


رد مع اقتباس
 
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الباذنجان, كفتة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 02:38 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd
الحقوق محفوظة لمنتدى قبيلة عرمان الرسمي 2020م
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
 
 
 

SEO by vBSEO 3.6.0