العودة   قبيلة العرمان > مجالس عرمان العامة > المجلس الطبي والعلمي
 

المجلس الطبي والعلمي قسم يهتم بالمعلومات الطبية والصحة العامة والموضوعات العلمية من إكتشافات علمية ونحوه ،،

« آخـــر الـــمــواضيـع »
         :: شكوتَ ربَّك لمحمد !! (آخر رد :غَدَاة)       :: الف مبروك تخرج محمد سعد الوعلاني العرماني من جامعة mtsu بمرتبة الشرف (آخر رد :نورااا7)       :: فوائد عشبة الشيح للرجال (آخر رد :هنا خالد)       :: فوائد زيت حبة البركة للجنس (آخر رد :هنا خالد)       :: معنى اسم ياسين (آخر رد :هنا خالد)       :: ريماس (آخر رد :هنا خالد)       :: عيد ميلاد سعيد (آخر رد :هنا خالد)       :: كيكة الشوكولاته بجوز الهند (آخر رد :هنا خالد)       :: كيكة الجزر بدون بيض (آخر رد :هنا خالد)       :: معدل السكر الطبيعي في سن الأربعين (آخر رد :هنا خالد)      

إضافة رد
 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-02-2013, 10:59 AM   #1 (permalink)
صقر التويم
عضو ذهبي


الصورة الرمزية صقر التويم
صقر التويم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 83
 تاريخ التسجيل :  Oct 2010
 أخر زيارة : 11-13-2014 (11:26 PM)
 المشاركات : 1,487 [ + ]
 التقييم :  1036
18 الكافيار الأخضر



من النباتات البحرية المميزة في شكلها وخصائصها والمشهورة في آسيا، أنه الكافيار الأخضر ويطلق عليه أيضاً العنب البحري، اسمه العلمي Caulerpa Lentillifera وهو عبارة عن نباتات صغيرة وتصنف ضمن مجموعة الحشائش البحرية، تكون خضراء لامعة ومحمّلة بحبّات صغيرة كروية ومعبأة كحبات العنب، يشاع استخدامه في اليابان، الفلبين، إندونيسيا، تايلاند، والفيتنام. يتم حصادها بعد شهرين من زراعتها ثم تغسل جيداً في مياه البحر للتخلص من الرمل والطين ثم يتم نقلها ليتم تعبئتها وإدخالها في بعض الصناعات الغذائية، ويصف بأنه أفضل صنف بحري يمكن الاستفاده منه في مجالات الصناعات الغذائية.


فوائده الصحية
- يحتوي على نسب كبيرة من المعادن كالمغنيسيوم، وبعض الفيتامينات كفيتامين A، وفيتامين C.
- يعتبر علاجاً فعالاً عند الإصابة بالحرارة.
- يقلل من ارتفاع ضغط الدم ويمنع النوبات القلبية.
- يقمع تأثير الخلايا السرطانية.
- يحتوي على عنصر اليود الأمر الذي يجعل منه جزءاً مهماً للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الغدة الدرقية.
الآثار الجانبية
تحتوي بعض أنواعه على مادة سامة تسمى( caulerpicin)، وتسبب الشعور بالنعاس، الدوخة، ارتجاف وخدوش في الشفتين، لذلك يجب أن يتم اختيار هذه الأعشاب بعناية، حيث أنها تنتج السموم لحماية نفسها من الأسماك البحرية. وهذا يجعلها سامة وغير صالحة للاستهلاك البشري، وبذلك يجب تطهيرها وتنظيفها بشكل جيد.
يجب حفظها في درجات حرارة تتراوح بين 20 و 35 درجة مئوية، ويجب استهلاكه بسرعة لأنه حساس جداً للظروف الجوية، ولا يمكن للمرأة الحامل استهلاكه إلا بعض استشارة الطبيب خوفاً من تواجد بعض السموم التي قد تؤثر على صحتها وصحة جنينها.
يستخدم الكافيار الأخضر في تزيين الكثير من الأطباق، ويضاف لبعض أنواع السلطات، ويمكن أكله نيئاً أو مطبوخاً، وقد تم إدخاله لبعض الوصفات وأشهرها السوشي، وفطائر البطاطا.



 


رد مع اقتباس
قديم 05-07-2013, 08:47 PM   #2 (permalink)
المقحم
عضو ذهبي


الصورة الرمزية المقحم
المقحم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 214
 تاريخ التسجيل :  Dec 2010
 أخر زيارة : 07-14-2020 (10:17 PM)
 المشاركات : 7,788 [ + ]
 التقييم :  1059
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
افتراضي رد: الكافيار الأخضر



سبحان الله
معلومة مفيدة
مشكور صقر التويم الله يعطيك العافيه


 


رد مع اقتباس
 
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الأخضر, الكافيار


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
المواجهة الأقوى بين الأخضر والعراق المقحم مجلس الرياضة والسيارات 2 01-26-2013 07:56 PM
أخيراً فاز الأخضر صقر التويم مجلس الرياضة والسيارات 5 10-21-2012 06:51 PM
حكاية بالصور لأغلى وجبة في العالم ( الكافيار ) سيف العرمان المجلس العام 5 06-14-2012 02:26 AM
فوائد الشاى الأخضر سيف العرمان المجلس الطبي والعلمي 10 08-18-2011 04:59 AM


الساعة الآن 08:32 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd
الحقوق محفوظة لمنتدى قبيلة عرمان الرسمي 2020م
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
 
 
 

SEO by vBSEO 3.6.0